Grappa Riserva

di Chianti Classico

RISERVA

Classificazione: Grappa di vinacce Riserva.

Uvaggio: Vinacce fresche di   Sangiovese 70%, Canaiolo 10%, Cabernet Sauvignon 10%, Uve bianche (Malvasia e Trebbiano)10%

Tipo di distillazione: in assenza di fecce, entro le 48 ore dalla svinatura con alambicchi a bagnomaria e vapore. 

Vasi Vinari per l'affinamento: Carati di rovere Limousin (3 anni), poi bottiglia.

Caratteristiche Organolettiche:

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Colore: paglierino brillante.

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Profumo: intenso di uva e legno nobile.

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Sapore: alcolico, asciutto ma fruttato, complesso da legni nobili.

Dati Analitici: Alcool 43%

La disponibilitÓ ed il prezzo verranno comunicati a richiesta.

laripa@laripa.it

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