Santa Brigida 2004

Valutazioni: Medaglia d'Argento al "2008 Los angeles Wine & Spirits Competition", Luca Maroni 83 punti (Indice di Piacevolezza), Veronelli 2 stelle 88 punti, Espresso 15/20 3 bott., Wine Spectator 86 punti, Falstaff 90 punti, Wine Surf 2 stelle, Enogea 86 punti;

Classificazione: I.G.T Colli della Toscana Centrale (Supertuscan).

Uvaggio:  Sangiovese 70% , Cabernet Sauvignon 30% .

Vinificazione: Fermentazione in tini a temperatura controllata (25° a 30° C) senza governo.

Vasi Vinari per l'affinamento: Barriques di rovere Francese (Allier, Nevers, Tronçais, Vosges) 90% e Americano (West Cumberland) 10%, poi lungo affinamento in bottiglia (almeno 1 anno).

Caratteristiche Organolettiche del vino

bullet

Colore: Rosso rubino intenso e profondo tendente al granato;  

bullet

Profumo: Molto intenso di piccola frutta rossa, importante nota di rovere ben abbinato al frutto, speziato, noce di cocco, tabacco, liquirizia, molto persistente ;

bullet

Sapore:  Ben strutturato, attacco fresco con buona morbidezza successiva, trama tannica fitta e complessa, molto persistente, liquirizia.

Dati Analitici:  Alcool 14,40 % , Acidità Totale 6,88 g/l, Estratto Secco 32,5 g/l. 

La disponibilità ed il prezzo verranno comunicati a richiesta

laripa@laripa.it

 

Indietro Santa Brigida 1997 Santa Brigida 1998 Santa Brigida 1999 Santa Brigida 2000 Santa Brigida 2001 Santa Brigida 2003 Santa Brigida 2004 Santa Brigida 2005 Santa Brigida 2006 Santa Brigida 2007