Chianti Classico 2006

Valutazioni: Medaglia di Bronzo al "2008 Los Angeles Wine & Spirits Competition", 4 stelle (=Highly Recommended) su"Decanter" Agosto 08, su "Vinum" 11/08 ottenuti 15,5 punti, Luca Maroni 82 punti, Veronelli 2 stelle 86 punti, Mondo 81 punti, Espresso 15/20 e 3 bott., Wine Spectator 84 punti, Enogea 86 punti, Vinbladet 85 punti, Wine Enthusiast 87 punti;  

Classificazione: D.O.C.G., Vino certificato "da uve biologiche" 

Uvaggio: Sangiovese 90%, Canaiolo 10%

Vinificazione: Tradizionale in rosso, fermentazione tumultuosa poi governo all'uso toscano.

Vasi Vinari per l'affinamento: Botti in Rovere poi in bottiglia.

Caratteristiche Organolettiche del vino:

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Colore:   Rosso Rubino di grande intensità, nessuna nota di granato.

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Profumo: Intenso, complesso di frutti rossi, ciliegia, lievi note di confettura, spezie, tabacco, rovere e cuoio;

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Sapore:  Fruttato, bella struttura, tannini molto fitti e ben levigati, buona persistenza, molto armonico.  

Dati Analitici:  Alcool 13,50%, Acidità Totale 5,77 g/l, Estratto secco  27,60 g/l

La disponibilità ed il prezzo verranno comunicati a richiesta

laripa@laripa.it

 

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