Chianti Classico 2005

Valutazioni:

Classificazione: D.O.C.G

Uvaggio: Sangiovese 90%, Canaiolo 10%

Vinificazione: Tradizionale in rosso, fermentazione tumultuosa poi governo all'uso toscano.

Vasi Vinari per l'affinamento: Botti in Rovere poi in bottiglia.

Caratteristiche Organolettiche del vino:

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Colore: Rosso rubino;  

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Profumo: Intenso, floreale, sentori di prugna e di ciliegia;

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Sapore: Morbido, caldo, molto persistente, ben equilibrato, prugna, lampone, frutti di bosco, molto elegante.

Dati Analitici:  Alcool 13,30%, AciditÓ Totale 5,60 g/l, Estratto secco  28,70 g/l

La disponibilitÓ ed il prezzo verranno comunicati a richiesta

laripa@laripa.it

 

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